大雪气节事后干与深冬，气温裁减，雨雪增加，天气一天比一天凉爽，这时天气凉爽又干燥，世界一定要看管给体魄添衣御寒来驱寒，尤其是不仙女东说念主们，都会发觉冬天很容易算作冰凉， 豪情惨白， 莫得一丝不满， 这些大宗即是气血不及导致的，因此一到冬天不妨多吃点补气血的食品，有助于在凉爽的季节里保持体魄的健康，元气满满地渡过一个暖热的冬天。

老话说，“气血即是女东说念主的命脉!”，凉爽的冬季很容易出现气血不及，导致免疫力下落，这时不妨多吃些温补性的食品，如：羊肉、枸杞、红枣、胡萝卜、大蒜、桂圆、醪糟等，这些食品富含营养，不仅能补充体魄所需的能量和营养，增强免疫力， 还能促进血液轮回，立志阳气, 解除冷气，从而达到补气血的后果。 底下就给世界共享一说念补气血的食品----紫薯汤圆炖蛋煮醪糟，是用醪糟搭配上鸡蛋和紫薯汤圆制作而成的，冬补气血，算作不凉，女东说念主隔天吃一碗驱寒补气血，面色红润显年青

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醪糟，又叫“米酒，酒酿”，是用糯米制成的，千万不要小看它，它具有舒筋活络、大补气血 、活血养颜、 强身健体和延年益寿等功效，是补气血的好货。 醪糟甘甜芳香，雅致润滑，常吃能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助于消化，男女老幼王人宜，尤其是对女东说念主的养生有莫大的匡助。醪糟有多种服法，既能单独食用，还可与其它食材搭配，大要作为调味料去腥。 今天煮醪糟时加入了鸡蛋和紫薯汤圆， 醪糟是老先人留住来的好东西，将它与鸡蛋和紫薯汤圆沿途炖煮香甜醇好意思，天冷常喝舒筋活血，补血养颜，告别气血不及的困扰，不再怯怯过冬！沿途来望望具体作念法吧。

【紫薯汤圆炖蛋煮醪糟】

原料： 醪糟 1碗 紫薯3个 糯米粉1小碗 鸡蛋 2个 冰糖 少量

制作：1. 准备好原材料； 2. 将紫薯放入蒸锅中大火蒸熟； 3. 将蒸熟的紫薯去皮放凉后放入糯米粉中； 4.戴上一次性手套将紫薯与糯米粉持匀后搀和成光滑的紫薯糯米团； 5. 将紫薯糯米团分割成小块再搓成小圆球； 6. 烧锅水，打入鸡蛋进锅去煮； 7. 鸡蛋煮至定型后放入准备好的紫薯糯米小汤圆进锅去煮； 8. 煮至小汤圆全部浮起来后倒入1小碗醪糟； 9. 临了按照个东说念主口味加入少量冰糖溶解即可；

10. 盛入小碗中。

小贴士：1. 提前将紫薯蒸熟，将蒸熟的紫薯去皮后与糯米粉搀和成光滑的面团； 2. 再提前将紫薯糯米团分割成小面团后搓成圆球备用； 3. 烧锅水，打入鸡蛋煮至定型后， 倒入紫薯糯米汤圆进锅去煮； 4. 待到小汤圆煮至全部浮起来后，倒入1小碗醪糟，临了放入少量冰糖溶解即可。

发布于：湖北省